Fondue de fruits au sirop d'érable de Fern
Dossiers: Fondue - Raclette
Ingrédients : 4 portions
2 c.s. beurre
½ t. sirop d'érable
2c.s. fécule de maïs
1t. crème Belsoy ou crème 15%
1 ½ c. thé de cannelle
Fruits :
Fraise, kiwi, raisin sans pépin, ananas, pomme rouge délicieuse coupé en 8
mcx. de gâteau au goût
Dans une casserole, amener à ébullition le sirop d'érable et le beurre. Pendant ce temps, délayer la fécule de maïs dans la crème et verser en filet dans le sirop d'érable bouillant.
Poursuivre la cuisson sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser dans un caquelon à fondue et garder au chaud.
Saupoudrer de la cannelle.
Source: Fern
Recette
41171, publiée le
2009-10-30 à 12:40, 835 vues