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Forget it pot roast pour mijoteuse de Fatiquante

A+ a-
6 pommes de terre coupées en quartiers
6 carottes tranchées
3 à 3 1/2 livres de rôtis (Chuck roast)
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 boîte 10 3/4 oz. soupe crème de champignons
2-3 c. à table farine
1/4 tasse d'eau froide

Mettre les pommes de terre et carottes dans la mijoteuse.
Mettre le rôti pardessus.
Ajouter les soupes.
Couvrir et cuire à low 8-9 heures.
Pour faire la sauce, enlever la viande et les légumes de la mijoteuse et garder au chaud.
Vider le jus dans un chaudron et amener a ébullition.
Mélanger 2-3 c. à table de farine avec 1/4 tasse d'eau jusqu'à lisse.
Mettre avec le jus dans le chaudron en brassant jusqu'à épaissie.
Servir sur la viande et les légumes ou à côté.


Source: Fatiquante
Recette 13072, publiée le 2005-01-07 à 00:00, 173 vues

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