Fricandeau de Puce313
Cette recette me vient de ma belle-mère qui est à 80 ans, encore une très bonne cuisinière. Facile de préparation vous aimerez sûrement.
1 lb de veau haché
1 lb de porc haché
4 tranches de bacon cuit, émitté
1 filet de porc
1 oignon finement haché
1 tasse de chapelure nature
2 oeufs
1 gousses d'ail finement hachée
1/4 c. à thé de muscade
1/4 c. à thé de poivre
Préchauffer le four à 350F. Mélanger le veau, le porc, le bacon cuit, l'oignon, la chapelure, les oeufs, l'ail, la muscade et le poivre.
Graisser un moule à pain. Y déposer la moitié du mélange de viande, mettre la filet de porc sur la viande, recouvrir avec le reste de viande.
Cuire au four 2 heures. Servir avec une sauce de votre choix.
1 lb de veau haché
1 lb de porc haché
4 tranches de bacon cuit, émitté
1 filet de porc
1 oignon finement haché
1 tasse de chapelure nature
2 oeufs
1 gousses d'ail finement hachée
1/4 c. à thé de muscade
1/4 c. à thé de poivre
Préchauffer le four à 350F. Mélanger le veau, le porc, le bacon cuit, l'oignon, la chapelure, les oeufs, l'ail, la muscade et le poivre.
Graisser un moule à pain. Y déposer la moitié du mélange de viande, mettre la filet de porc sur la viande, recouvrir avec le reste de viande.
Cuire au four 2 heures. Servir avec une sauce de votre choix.
Source: puce313
Recette
53059, publiée le
2012-10-23 à 12:36, 138 vues