Frites au four (truc) de Widou
Ceci n'est pas une recette comme telle, mais plutôt une méthode pour faire des frites au four sans avoir à les retourner à mi cuisson
1-Préparer vos frites
2-Dans un bol ajouter un peu d'huile d'olive y ajouter les pommes de terre et un peu de paprika, mélanger le tout à la main
(le paprika est pour teinter les frites afin qu'elles paraissent plus foncées)
après la cuisson
3-Placer les frites sur une grille pour refroidir les gateaux, asser fine pour permette à l'air du four de circuler, et placer cette grille sur une tôle à biscuit
4-Placer le four de 425 F et cuire les frites pour 30 minutes
(peut varier selon les fours)
5-Cette méthode vous donne des frites au four sans avoir à les retourner à mie cuisson
Widou
1-Préparer vos frites
2-Dans un bol ajouter un peu d'huile d'olive y ajouter les pommes de terre et un peu de paprika, mélanger le tout à la main
(le paprika est pour teinter les frites afin qu'elles paraissent plus foncées)
après la cuisson
3-Placer les frites sur une grille pour refroidir les gateaux, asser fine pour permette à l'air du four de circuler, et placer cette grille sur une tôle à biscuit
4-Placer le four de 425 F et cuire les frites pour 30 minutes
(peut varier selon les fours)
5-Cette méthode vous donne des frites au four sans avoir à les retourner à mie cuisson
Widou
Source: widou
Recette
46582, publiée le
2010-11-07 à 07:32, 1315 vues
