Galettes au sirop d'érable de Esther B
Portions : 15
Ingrédients
1/2 tasse (95 gr) graisse végétale ou beurre ramolli (120 gr)
1 oeuf
1 tasse (250 ml) sirop d'érable
1/2 tasse (125 ml) lait
1 1/2 tasse (210 gr) farine tout-usage
1 1/2 tasse (135 gr) farine d'avoine (moi gruau)
2 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) sel
1 c. à thé (cc) muscade moulue
1 tasse (110 gr) de noix hachées (facultatif) (moi ½ tasse/55 gr)
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Dans un bol, défaire la graisse ou le beurre en crème.
Ajouter graduellement l'oeuf, la poudre à pâte, le sel et la muscade.
Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et ajouter les noix.
Déposer par cuillerées sur une plaque de cuisson bien beurrée. Cuire environ 15 minutes.
Source: Recettes du Québec
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Source: Esther b
Recette
57462, publiée le
2014-11-18 à 22:35, 4940 vues