Galettes aux pommes de Jolyane
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1 ¼ T de farine
1 ¼ T de flocon d’avoine à l’ancienne (gros flocon)
1 CT de cannelle
1 pincée de sel
½ CT de bicarbonate
½ T d’amandes tranchées
Mélanger les humides ensemble:
½ de beurre/margarine
¾ T de cassonade
1 Oeuf
1 CT d’extrait de vanille
1 CT d’essence de sirop d’érable (option)
-Mélanger les secs et les humides doucement à la spatule
- Ajouter/mélanger environ 1 ½ T de pommes (2 pommes) en minis cubes
-Faire des biscuits avec la valeur de 2 CS de pâte et écraser un petit peu
-Cuir au four à 350, pendant 14 minutes