Galettes de grand-mère de Moman
3/4t de beurre
2 t de sucre
4 oeufs
4 t de farine
4 c à hé de poudre à pâte
2 c à thé de sel
2 c à thé de gingembre, frais râpé
1 t de crème à 15%
Battre le beurre en crème avec le sucre.
Ajouter les oeufs.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au premier mélange en alternant avec la crèmeLaisser reposer au réfrigérateur durant au moins 1 hr.
Abaisser la pâte à 3/8po d'épaisseur.
Découper avec un emporte-pièce.
Déposer sur une tôle graissée.
Cuire au four à 350f durant de 15 à 20 minutes
2 t de sucre
4 oeufs
4 t de farine
4 c à hé de poudre à pâte
2 c à thé de sel
2 c à thé de gingembre, frais râpé
1 t de crème à 15%
Battre le beurre en crème avec le sucre.
Ajouter les oeufs.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au premier mélange en alternant avec la crèmeLaisser reposer au réfrigérateur durant au moins 1 hr.
Abaisser la pâte à 3/8po d'épaisseur.
Découper avec un emporte-pièce.
Déposer sur une tôle graissée.
Cuire au four à 350f durant de 15 à 20 minutes
Source: moman
Recette
39147, publiée le
2009-03-25 à 08:39, 252 vues