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Galettes grillées au riz 1 de Cuisine De Boston

A+ a-
1 tasse de lait
1 tasse de riz bouilli, chaud
½ cuiller à thé de sel
⅞ tasse de farine
2 jaunes d’œufs battus jusqu’à épaississement
2 blancs d’œufs battus en neige ferme
1 cuiller à soupe de beurre fondu

Verser le lait sur le riz et saler.

Ajouter jaunes d’œufs, beurre et farine.

Incorporer les blancs.

Cuire (p. 91).

(Fournit 15 à 18 galettes).

Source: Cuisine de Boston
Recette 79171, publiée le 2024-11-08 à 15:53, 48 vues

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