Gâteau à la cannelle de Kellogg
2 c. à table de beurre fondu (ou margarine)
1 tasse de sucre
2 c. à thé de cannelle
2 tasses de SUGAR FROSTED FLAKES KELLOGG
1 ½ tasse de farine tout usage tamisée
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
½ tasse de beurre ramolli (ou margarine)
⅔ tasse de lait
¼ tasse d'abricots séchés finement coupés
2 oeufs
¼ tasse de prunes sèches finement coupées
1. Mêler 2 c. à table de beurre fondu, ¼ tasse de sucre et 1 c. à thé de cannelle; mélanger avec les Sugar Frosted Flakes. Mettre de côté.
2. Tamiser ensemble farine, poudre à pâte, sel et reste de la cannelle. Mettre de côté.
3. Battre ½ tasse de beurre ramolli et le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux. Ajouter oeufs. et lait; bien battre. Mélanger avec les ingrédients secs et les fruits, bien mélanger seulement. Étendre la moitié de la pâte dans un moule graissé de 9 x 9 x 2 pouces; rehausser de la moitié du mélange de Sugar Frosted Flakes. Etendre le reste de la pâte et terminer avec le reste du mélange de Sugar Frosted Flakes.
4. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Couper et servir chaud.
Donne: 12 portions, 2 x 2 ½ pouces.
1 tasse de sucre
2 c. à thé de cannelle
2 tasses de SUGAR FROSTED FLAKES KELLOGG
1 ½ tasse de farine tout usage tamisée
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
½ tasse de beurre ramolli (ou margarine)
⅔ tasse de lait
¼ tasse d'abricots séchés finement coupés
2 oeufs
¼ tasse de prunes sèches finement coupées
1. Mêler 2 c. à table de beurre fondu, ¼ tasse de sucre et 1 c. à thé de cannelle; mélanger avec les Sugar Frosted Flakes. Mettre de côté.
2. Tamiser ensemble farine, poudre à pâte, sel et reste de la cannelle. Mettre de côté.
3. Battre ½ tasse de beurre ramolli et le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux. Ajouter oeufs. et lait; bien battre. Mélanger avec les ingrédients secs et les fruits, bien mélanger seulement. Étendre la moitié de la pâte dans un moule graissé de 9 x 9 x 2 pouces; rehausser de la moitié du mélange de Sugar Frosted Flakes. Etendre le reste de la pâte et terminer avec le reste du mélange de Sugar Frosted Flakes.
4. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Couper et servir chaud.
Donne: 12 portions, 2 x 2 ½ pouces.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33370, publiée le
2023-10-31 à 08:56, 48 vues