Gateau à la noix de coco de Moussa
2 gros œufs
1/2 tasse yogourt nature
1/2 c. à thé d'extrait de vanille pure
2/3 tasse de sucre
1 pincée de sel
Un peu moins de 1/2 tasse d'huile canola ou tournesol
1 1/2 tasse noix de coco râpée non sucrée
1/2 tasse farine tout usage
1 1/2 c. à thé de poudre à pate
Préchauffer le four à 350. Beurrer un moule de 4 x 8.
Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les œufs, le yogourt, la vanille, le sucre et le sel.
Ajouter l'huile et mélanger de nouveau.
Ajouter la noix de coco en continuant de mélanger, puis ajouter progressivement la farine et la poudre à pate jusqu'à ce que la pate soit homogène.
Verser la pate dans le moule et cuire pendant 50 minutes.
Laisser tiédir sur une grille avant de déguster
1/2 tasse yogourt nature
1/2 c. à thé d'extrait de vanille pure
2/3 tasse de sucre
1 pincée de sel
Un peu moins de 1/2 tasse d'huile canola ou tournesol
1 1/2 tasse noix de coco râpée non sucrée
1/2 tasse farine tout usage
1 1/2 c. à thé de poudre à pate
Préchauffer le four à 350. Beurrer un moule de 4 x 8.
Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les œufs, le yogourt, la vanille, le sucre et le sel.
Ajouter l'huile et mélanger de nouveau.
Ajouter la noix de coco en continuant de mélanger, puis ajouter progressivement la farine et la poudre à pate jusqu'à ce que la pate soit homogène.
Verser la pate dans le moule et cuire pendant 50 minutes.
Laisser tiédir sur une grille avant de déguster
Source: Moussa
Recette
58458, publiée le
2015-07-25 à 08:06, 464 vues