Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau au cacao de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
100 ml (⅜ t) d'eau bouillante
50 ml (¼ t) de cacao
225 ml (⅞ t) de farine tamisée
175 ml (¾ t) de sucre
1½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
50 ml (¼ t) d'huile végétale
4 jaunes d'œufs
1 c. à thé d'essence de vanille
4 blancs d'œufs
¼ c. à thé de crème de tartre

Mélanger l’eau bouillante et le cacao et laisser refroidir.
Tamiser ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Faire un puits et ajouter l’huile, les jaunes d’œufs, le mélange de cacao et la vanille.
Battre le mélange jusqu’à ce qu’il soit lisse.
Dans un grand bol, battre les blancs d’œufs et la crème de tartre.
Verser le premier mélange sur les blancs en pliant délicatement.
Mettre dans un moule à cheminée non graissé et cuire au four à 160°C (325°F), environ 40 minutes.

-----

Gâteau au butterscotch

Suivre la recette du gâteau au cacao, mais remplacer le sucre par de la cassonade et omettre le cacao et l’essence de vanille.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78175, publiée le 2024-09-14 à 22:25, 135 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes