Gâteau au cheddar et aux pommes
Gâteau :
1 ½ tasse de farine tout usage, tamisée
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
¼ tasse de beurre
½ tasse de sucre
1 oeuf battu 1 c. à thé de vanille
2/3 tasse de lait
1 tasse de fromage cheddar râpé
4 tasse de pommes pelées tranchées mince (environ 2 livres)
Tamiser farine, poudre à pâte et sel. Crémer beurre et sucre. Y battre l'oeuf et la vanille.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait en mélangeant bien.
Versez la moitié de la pâte dans un moule carré de 8 po. Graissé.
Ajouter ce qui suit en alternant les rangs :
½ tasse de fromage
2 tasses de pommes
et ce qui reste de fromage, pâte et pommes.
Garniture :
2 c. à table de farine
¼ tasse de cassonade
½ c. à thé de cannelle
2 c. à table de beurre
Mélanger les ingrédients secs.
Y couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
Saupoudrer sur les pommes. Cuire 30 à 35 minutes à 375*F. Servir tiède.
Donne : 6-8 portions
Réfrigérer ce qui reste. Réchauffer 15 minutes à 325*F avant de servir.
Par : ???
Recette
6778, publiée le
2004-03-24 à 00:00, 725 vues