Gâteau au chocolat et à l'orange de Cacao Fry
⅔ tasse de graisse végétale
1-½ tasse de sucre
3 oeufs
2 c. à thé de zeste d'orange râpé
½ tasse de Cacao Fry
2 tasses de farine à tout usage, tamisée
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
½ tasse de lait
½ tasse de jus d'orange
Faire chauffer le four à 350°F. Graisser et enfariner 2 moules à gâteaux étagés de 9 pouces ou 1 moule de 9 x 13 pouces. Défaire en crème la graisse végétale et le sucre. Incorporer les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et léger. Ajouter le zeste d'orange. Tamiser les ingrédients secs; les ajouter au premier mélange en alternant d'abord avec le lait puis avec le jus d'orange. Verser dans les moules préparés. Cuire les gâteaux étagés 30 - 35 minutes; le gâteau rectangulaire 35 - 40 minutes. Laisser refroidir. Garnir et glacer avec un glaçage blanc.
1-½ tasse de sucre
3 oeufs
2 c. à thé de zeste d'orange râpé
½ tasse de Cacao Fry
2 tasses de farine à tout usage, tamisée
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
½ tasse de lait
½ tasse de jus d'orange
Faire chauffer le four à 350°F. Graisser et enfariner 2 moules à gâteaux étagés de 9 pouces ou 1 moule de 9 x 13 pouces. Défaire en crème la graisse végétale et le sucre. Incorporer les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et léger. Ajouter le zeste d'orange. Tamiser les ingrédients secs; les ajouter au premier mélange en alternant d'abord avec le lait puis avec le jus d'orange. Verser dans les moules préparés. Cuire les gâteaux étagés 30 - 35 minutes; le gâteau rectangulaire 35 - 40 minutes. Laisser refroidir. Garnir et glacer avec un glaçage blanc.
Source: Cacao Fry
Provenance: Livret de recettes Cacao Fry, années 60-70
Recette
70969, publiée le
2022-10-05 à 08:00, 121 vues