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Gâteau au chocolat (très rapide à faire !) de Ed&co

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Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de chocolat noir à cuire
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 60 g de farine
- 5 cl d'eau
- 5 cl de lait
- 3 oeufs
- ½ sachet de levure chimique

Phase technique :
- Fondre le chocolat : chauffer 3 min à 75% avec un peu d'eau.
- Beurrer le moule. Ajouter le beurre dans le chocolat fondu. Mélanger.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre. Faire blanchir. Ajouter le lait, le chocolat, la levure et la farine.
- Verser le mélange dans le moule beurré.
- Cuire au four micro-ondes. 5 minutes à 25%, puis 5 minutes à 75%.
- Laisser reposer 5 minutes et démouler.
- Mettre au frais avant de servir.

Source: ed&co
Recette 16226, publiée le 2005-10-24 à 00:00, 435 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Dogsled
2018-03-16 19:51
faire blanchir ?

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