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Gâteau au rhum de Teste

Gâteau au rhum de Teste | Photo de Touskie
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J'ai fait le gâteau au rhum de Teste, c'est un vrai délice, moi tout ce qui est boisson dans les recettes, j'adore...
Mais vraiment après 2 jours le goût du rhum est plus prononcé, sans être trop sucré ce gâteau est Divin !!! A refaire....

1 tasse de pacanes hachées
1 mélange à gâteau doré
1 pouding instant à la vanille (gros)
4 oeufs
½ tasse d'eau froide
½ tasse d'huile
½ tasse de rhum

Préchauffer le four à 325*F

Déposer les pacanes au fond d'un moule tubulaire d 10 pc. graissé.

Dans un bol, ajouter le mélange à gâteau, le pouding, les oeufs, l'eau,
l'huile et le rhum.
Brasser pour bien mélanger.
Verser la pâte sur les pacanes dans le moule.
Cuire au four à 325*F environ 1 heure.

Pendant ce temps préparer la glace
½ tasse de beurre
¼ de tasse d'eau
1 tasse de sucre
½ tasse de rhum

Dans une casserole fondre le beurre
Incorporer l'eau et le sucre, bouillir 5 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu, ajouter le rhum.

Lorsque que le gâteau est cuit, démouler sur une assiette de service
et perforer le dessus du gâteau
Badigeonner le dessus et les parois du gâteau de glace
Laisser le temps au gâteau d'absorber la glace, répéter jusqu'à ce que la
glace soit toute utilisée.


Source: Teste
Provenance: Touskie du forum des cuistots 05/03/2007
Recette 68944, publiée le 2022-07-13 à 17:00, 701 vues

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