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Gâteau aux fruits au chocolat de Jassylee

A+ a-

8 onces de cerises rouges
8 onces de cerises vertes
1 tasse de raisins secs
3/4 tasse de graisse domestic
1 tasse de sucre
3 oeufs
4 carrés de chocolat non sucré fondu
2 tasses de farine à pâtisserie tamisée
1 cuil.thé de sel
2 cuil.thé de poudre à pâte
3/4 tasse de lait
2 tasses de noix hachées (facultatif)


Tremper les cerises et les raisins dans l`eau (1/2 heure).
Bien égoutter.
Défaire la graisse en crème avec le sucre et les oeufs,jusqu`à mousseux.
Incorporer le chocolat.
Tamiser graduellement avec les ingrédients secs,en alternant avec le lait.
Incorporer les fruits.
Verser dans un moule rond profond de7 X 7 pouces.
Cuire au four préchauffé,(300F) 2 à 2 1/4 heure.

Jassylee


Source: Jassylee
Recette 66, publiée le 2004-03-01 à 00:00, 262 vues

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