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Gâteau aux pommes et épices de Marylin

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Préparation aux pommes:

3-4 pommes coupées en quartiers ou en morceaux.
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de sirop de maïs (ou érable, selon les goûts)
1/4 tasse d'eau
1c.soupe de fécule de maïs diluée dans 2c.soupe d'eau

Mettre les pommes dans un chaudron, avec la cassonade, le sirop et l'eau.
Amener à ébullition (s'assurer de bien faire fondre la cassonade)
Faire épaissir avec la fécule diluée.
Faire refroidir et voilà...... Si désiré, mettre un peu de cannelle!!! Marylin

GâTEAU AUX éPICES - UN BOL :(C'EST VRAIMENT COMME çA QUE çA S'APPELLE!) DE BIZZ ET MARYLIN

1 1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de sucre
1 c. à table de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de muscade
1/2 c. à thé de cannelle
1/4 c. à thé de clou de girofle
1/4 c. à thé de gingembre
1/4 c. à thé de crème de tartre
1/3 tasse de graisse végétale
1/3 tasse de lait
2 oeufs
1/3 tasse de lait
1 c. à thé de vanille

Chauffer le four. Mélanger les ingrédients secs dans le grand bol du malaxeur.
Ajouter la graisse et 1/3 tasse de lait.
Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes en raclant le bol de temps en temps.
Ajouter le reste des ingrédients et battre pendant une minute de plus.
Étendre la pâte dans le moule graissé et enfariné.
Cuire à four modéré jusqu'à ce que le dessus de garde pas l'empreinte du doigt.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur un treillis. Laisser refroidir complètement
Glacer au goût.

Moule carré de 8 po
Temps de cuisson de 40-45 minutes
Température: 350°F
Donne un gâteau carré de 8 po.

Mais j'ai mis la préparation aux pommes sur la pâte avant de le mettre au four.
Les pommes entre dans le gâteau et ça fait vraiment très bon!
J'ai dû par contre le faire cuire plus longtemps car il manquait de cuisson.
J'ai servi avec de la crème glacé et de la crème fouettée!
Par : Bizz et Marylin

Passion Recettes
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-Gateau-aux-epices-un-bol-cest-vraiment-comme-ca-que-ca-s-appelle!-de-Bizz-et-marylin-1744.html
Recette No: 1744 - Crée le: 2003-10-23 00:00:00

Source: Marylin
Recette 1743, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 1326 vues

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