Gâteau aux pommes sauce au sucre à la crème de Chiboum
Mes modifications entre parenthèse
2 oeufs
1/2 tasse d'huile
1/3 tasse de jus d'orange
2 c. à thé de vanille
1 1/4 tasse de sucre
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de bicarbonate de soude
3 tasses de pommes pelées et coupées en morceaux(moi 2 tasses)
1/2 tasse de noix de Grenoble hachées(moi pacanes)
Préparation du gâteau:
1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients liquides et le sucre.
Ajouter la farine et le bicarbonate de soude.
Bien mélanger.
Ajouter les pommes et les noix.
3. Beurrer 2 moules rond à gâteau et verser le mélange dans les moules.
Cuire 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure dent en ressorte propre.
PS: On peut aussi utiliser un moule rectangulaire et augmenter la cuisson à 45 min. - 1h00 environ.(moi un moule à charnière de 9 pouces, cuit une heure)
4. À la fin de la cuisson des gâteaux, préparer le mélange de sauce sucre à la crème
Sauce
1 tasse de crème 35%
1 tasse de cassonade
1 cuil. à table de beurre
Dans un petit chaudron, brasser la crème, la cassonade et le beurre environ 10 minutes.(Vous pouvez doublez la recette si vous aimez plus de sauce)
Verser sur le gâteau au service.
Source: Au plaisir de bien manger modifié par moi
2 oeufs
1/2 tasse d'huile
1/3 tasse de jus d'orange
2 c. à thé de vanille
1 1/4 tasse de sucre
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de bicarbonate de soude
3 tasses de pommes pelées et coupées en morceaux(moi 2 tasses)
1/2 tasse de noix de Grenoble hachées(moi pacanes)
Préparation du gâteau:
1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients liquides et le sucre.
Ajouter la farine et le bicarbonate de soude.
Bien mélanger.
Ajouter les pommes et les noix.
3. Beurrer 2 moules rond à gâteau et verser le mélange dans les moules.
Cuire 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure dent en ressorte propre.
PS: On peut aussi utiliser un moule rectangulaire et augmenter la cuisson à 45 min. - 1h00 environ.(moi un moule à charnière de 9 pouces, cuit une heure)
4. À la fin de la cuisson des gâteaux, préparer le mélange de sauce sucre à la crème
Sauce
1 tasse de crème 35%
1 tasse de cassonade
1 cuil. à table de beurre
Dans un petit chaudron, brasser la crème, la cassonade et le beurre environ 10 minutes.(Vous pouvez doublez la recette si vous aimez plus de sauce)
Verser sur le gâteau au service.
Source: Au plaisir de bien manger modifié par moi
Source: chiboum
Recette
50771, publiée le
2011-11-15 à 11:28, 2471 vues
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3 Commentaires et 1 réponse
2014-03-25 08:422014-03-25T08:42:31-04:00
