Gâteau marbré citron-bleuet de Faranouche
1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau blanc
1 tasse d' eau, divisée
3 blancs d'oeufs
2 c. à soupe d' huile
1 paquet (85 g) de poudre pour gelée Jell-O au citron, divisé
1 tasse de bleuets
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/4 tasse de sucre
1 oeuf
CHAUFFER le four à 350 °F.
BATTRE la préparation pour gâteau, 3/4 tasse d'eau, les blancs d'oeufs et l'huile dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter 1/4 tasse de poudre pour gelée ; battre à basse vitesse pendant 1 min, puis à vitesse moyenne pendant 4 min. Incorporer les bleuets ; réserver. Battre le fromage à la crème, le sucre et l'oeuf dans un petit bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité.
VERSER la moitié de la pâte à gâteau dans un moule à cheminée cannelé de 12 tasses (ou dans un moule à cheminée de 10 po) vaporisé d'enduit à cuisson. Couvrir de couches du mélange de fromage à la crème et du reste de la pâte à gâteau.
CUIRE de 55 à 60 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre du gâteau en sorte propre. Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 min. Décoller le gâteau des parois du moule à l'aide d'un couteau. Renverser le gâteau sur une grille ; retirer délicatement le moule. Laisser refroidir complètement.
PLACER le gâteau sur une assiette. Chauffer le reste de l'eau au micro-ondes, dans une tasse à mesurer convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 30 sec ou jusqu'à ce qu'elle soit à peine chaude. Ajouter au reste de la poudre pour gelée ; remuer jusqu'à dissolution complète de la poudre. Badigeonner sur le gâteau. Conserver au réfrigérateur.
source: kraftcanada
1 tasse d' eau, divisée
3 blancs d'oeufs
2 c. à soupe d' huile
1 paquet (85 g) de poudre pour gelée Jell-O au citron, divisé
1 tasse de bleuets
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/4 tasse de sucre
1 oeuf
CHAUFFER le four à 350 °F.
BATTRE la préparation pour gâteau, 3/4 tasse d'eau, les blancs d'oeufs et l'huile dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter 1/4 tasse de poudre pour gelée ; battre à basse vitesse pendant 1 min, puis à vitesse moyenne pendant 4 min. Incorporer les bleuets ; réserver. Battre le fromage à la crème, le sucre et l'oeuf dans un petit bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité.
VERSER la moitié de la pâte à gâteau dans un moule à cheminée cannelé de 12 tasses (ou dans un moule à cheminée de 10 po) vaporisé d'enduit à cuisson. Couvrir de couches du mélange de fromage à la crème et du reste de la pâte à gâteau.
CUIRE de 55 à 60 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre du gâteau en sorte propre. Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 min. Décoller le gâteau des parois du moule à l'aide d'un couteau. Renverser le gâteau sur une grille ; retirer délicatement le moule. Laisser refroidir complètement.
PLACER le gâteau sur une assiette. Chauffer le reste de l'eau au micro-ondes, dans une tasse à mesurer convenant à cet usage, à intensité ÉLEVÉE pendant 30 sec ou jusqu'à ce qu'elle soit à peine chaude. Ajouter au reste de la poudre pour gelée ; remuer jusqu'à dissolution complète de la poudre. Badigeonner sur le gâteau. Conserver au réfrigérateur.
source: kraftcanada
Source: faranouche
Recette
43912, publiée le
2010-03-26 à 09:21, 222 vues