Gâteau moelleux à l'orange de Crystale
2 tasses farine tout usage
1 c.a thé bicarbonate de soude
1 c.a thé poudre a pate
½ tasse margarine
¾ tasse sucre
1 gros oeufs
½ tasse compote de pommes non sucrée
½ tasse lait de beurre
2 c.a table jus d'orange concentré surgelé decongelé
1 c.a thé zeste d'orange rapé
1 c.a thé vanille
Prechauffer le four a 350*F. Vaporiser legerement un moule de 13 x 9 po d'enduit vegetal.
Dans un bol melanger la farine,le bicarbonate et la poudre a pate.
Dans un bol au batteur electrique a vitesse moyenne battre la margarine et le sucre jusqu'a ce que le melange soit leger et mousseux.
Incorporer l'oeuf et la compote de pommes et bien melanger.
A faible vitesse incorporer graduellement les ingredients secs au melange de compote de pommes jusqu'a ce que le tout soit juste melanger.
Incorporer le lait de beurre,le jus et le zeste d'orange et la vanille. Bien melanger.
Étaler la pate dans le moule.
Cuire au four jusqu'a ce que le dessus soit doré et que le gateau reprenne sa forme quand on le presse legerement de 25 a 30 minutes.
Deposer le moule sur une grille et laisser refroidir completement. Tailler en carrés.
Par : Crystale
Source: Crystale
Recette
6944, publiée le
2004-03-24 à 00:00, 85 vues
