Gâteau moelleux au citron facile de Nell
Gâteau moelleux au citron facile
Trop bon ce moelleux, intense en goût, une recette facile à faire qui plait toujours ! Possible de faire ce moelleux avec une orange à la place des 2 citrons. J'avais deux très gros citrons, il était bien citronné mon gâteau.
C'est encore une recette de l'amie Monique, je cuisine pratiquement tous les desserts qu'elle me présente.
Ingrédients :
125 g de beurre, ½ tasse
125 g de sucre, ½ tasse
125 g de farine, ¾ tasse
2 oeufs
2 citrons non traités
1 sachet de levure chimique, 2 c. à thé
1 pincée de sel
Procédure:
Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux, ajoutez-y les oeufs un par un puis mélangez.
Râpez le zeste et prélevez le jus des deux citrons, rajoutez à la préparation en mélangeant.
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel puis ajoutez le tout à la préparation en mélangeant légèrement.
Beurrez et sucrez deux moules à charnière de 16 cm puis répartissez-y la pâte
Enfournez à 180° pendant 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
Note:
Vous pouvez saupoudrer du sucre glace en surface du gâteau une fois refroidi.
Je l'ai déjà servi avec un coulis de framboise au miel, un dessert qui fut très apprécié.
Bonne cuisine.
Trop bon ce moelleux, intense en goût, une recette facile à faire qui plait toujours ! Possible de faire ce moelleux avec une orange à la place des 2 citrons. J'avais deux très gros citrons, il était bien citronné mon gâteau.
C'est encore une recette de l'amie Monique, je cuisine pratiquement tous les desserts qu'elle me présente.
Ingrédients :
125 g de beurre, ½ tasse
125 g de sucre, ½ tasse
125 g de farine, ¾ tasse
2 oeufs
2 citrons non traités
1 sachet de levure chimique, 2 c. à thé
1 pincée de sel
Procédure:
Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux, ajoutez-y les oeufs un par un puis mélangez.
Râpez le zeste et prélevez le jus des deux citrons, rajoutez à la préparation en mélangeant.
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel puis ajoutez le tout à la préparation en mélangeant légèrement.
Beurrez et sucrez deux moules à charnière de 16 cm puis répartissez-y la pâte
Enfournez à 180° pendant 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
Note:
Vous pouvez saupoudrer du sucre glace en surface du gâteau une fois refroidi.
Je l'ai déjà servi avec un coulis de framboise au miel, un dessert qui fut très apprécié.
Bonne cuisine.
Source: Nell
Recette
62978, publiée le
2019-11-18 à 14:42, 742 vues
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3 Commentaires et 1 réponse
2019-11-24 09:192019-11-24T09:19:03-05:00
