Gâteau renversé aux fraises de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages ► Gâteau renversé
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages ► Gâteau renversé
1 tasse de beurre
2 tasses de cassonade
1 c. soupe d'eau
3 tasses de fraises tranchées
1 tasse de sucre
3 oeufs
2 1/2 tasses de farine à pâtisserie
4 c. thé de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel
3/4 tasse de lait
2 c. thé de vanille
Préchauffer le four à 350*F.
Dans un plat allant au four faire fondre 1/2 tasse de beurre.
Ajouter la cassonade puis l'eau et chauffer jusqu'à ce que la cassonade soit fondue.
Ajouter les fraises et réserver.
Battre le reste du beurre avec le sucre, ajouter les oeufs un à un, bien battre le mélange.
Tamiser farine ,sel et poudre à pâte ensemble et l'ajouter au mélange d'oeufs en alternant avec le lait.
Parfumer avec la vanille.
Verser dans le moule sur le mélange de fraises et cuire au four 45 minutes.
Sortir du four et renverser dans une grande assiette.
Servir avec fraises fraîches et crème fouettée ou glacée.
Note: cette recette se fait aussi avec des bleuets.
Par : Viviane02
j'ai fait le gâteau renversé aux fraises de Viviane02.
Je l'ai mangé, il venait de sortir du four. C'était très bon. Je l'ai servi avec un peu de crème 15%. Moi j'ai diminué les ingrédients car on est juste 2.
Lunou
2 tasses de cassonade
1 c. soupe d'eau
3 tasses de fraises tranchées
1 tasse de sucre
3 oeufs
2 1/2 tasses de farine à pâtisserie
4 c. thé de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel
3/4 tasse de lait
2 c. thé de vanille
Préchauffer le four à 350*F.
Dans un plat allant au four faire fondre 1/2 tasse de beurre.
Ajouter la cassonade puis l'eau et chauffer jusqu'à ce que la cassonade soit fondue.
Ajouter les fraises et réserver.
Battre le reste du beurre avec le sucre, ajouter les oeufs un à un, bien battre le mélange.
Tamiser farine ,sel et poudre à pâte ensemble et l'ajouter au mélange d'oeufs en alternant avec le lait.
Parfumer avec la vanille.
Verser dans le moule sur le mélange de fraises et cuire au four 45 minutes.
Sortir du four et renverser dans une grande assiette.
Servir avec fraises fraîches et crème fouettée ou glacée.
Note: cette recette se fait aussi avec des bleuets.
Par : Viviane02
j'ai fait le gâteau renversé aux fraises de Viviane02.
Je l'ai mangé, il venait de sortir du four. C'était très bon. Je l'ai servi avec un peu de crème 15%. Moi j'ai diminué les ingrédients car on est juste 2.
Lunou
Source: Viviane02
Recette
7001, publiée le
2004-03-24 à 00:00, 2921 vues
