Gâteau vanille , glaçage sucre a la crème de Gingembresconfits
Recette modifié de
Source ; Maman Dion , Moi & cie , Hebdo web .
GÂTEAU;
1 cuillère a thé de sel
160 ml d'huile de canola
3/4 de tasse de sucre
3 oeufs
1 1/2 cuillères a thé de vanille
300 ml de lait
575 ml de farine tout-usage
3 cuillères a thé de poudre a pâte
GLAÇAGE;
2 tasses de crème a cuisson 15%
1 tasse de cassonade
1/2 cuillère de beurre
1/4 de cuillère a thé de vanille (omis)
PRÉPARATION GÂTEAU ;
Préchauffer le four a 350f (pas indiqué dans la recette initial)
Mélanger les ingrédients secs , sel , sucre ,farine et poudre a pâte .
Ajouter l'huile , les oeufs , la vanille , le lait . Bien mélanger après chaque ajout .
Graisser un moule rond de 8 pouce de diamètre (moi; un moule cheminée)
Cuire au four 35 a 40 minutes ( moi; un peu plus d'une heure)
Faire le test du cure dent .
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler .
GLAÇAGE ;
Mélanger les 4 ingrédients et faire cuire sur feu moyen en brassant fréquemment jusqu'à ce qu'elle ai la consistance d'une sauce ( moi ; j'ai laissé mijoté doucement sur un feu moyen/doux pendant 10 a 15 minutes )
Bonne appétit
http://gingembresconfits.blogspot.com/2011/10/gateau-vanille-glacage-sucre-la-creme.html
Source: Gingembresconfits
Recette
50589, publiée le
2011-10-08 à 14:59, 1210 vues