Gélatine de compote de fruit de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
2 boîtes de soda-diète au choix
2 sachets de gélatine sans saveur
½ tasse de lait de beurre
Fruits frais au choix
Verser tous les ingrédients dans une casserole à l'exception de ½ tasse de soda. Amener au point d'ébullition. Ajouter la gélatine au reste de l'eau pour la ramollir. Combiner au soda bouilli, mêlant bien. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris. A l'aide d'un mélangeur électrique battre le lait de beurre et le mélange gélatineux. Y ajouter les fruits, verser dans un moule et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit pris.
2 sachets de gélatine sans saveur
½ tasse de lait de beurre
Fruits frais au choix
Verser tous les ingrédients dans une casserole à l'exception de ½ tasse de soda. Amener au point d'ébullition. Ajouter la gélatine au reste de l'eau pour la ramollir. Combiner au soda bouilli, mêlant bien. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris. A l'aide d'un mélangeur électrique battre le lait de beurre et le mélange gélatineux. Y ajouter les fruits, verser dans un moule et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70826, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 28 vues