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Gelée rapide aux framboises de Leoni

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2 tasses (500ml)de sucre
2 bts de jus framboises concentré,congelé (250ml)chacune
1 tasse d'eau
1 bouteille de pectine

Stériliser 9 pots masson

Dans une grande casserole mélanger le
sucre, le jus et l'eau.
Porter à ébullition à feu vif en
remuant constament,Verser la pectine
en une seule fois,ramener à ébullution
et laisser bouillir pendant 2 minutes
retirer du feu et écumer .
Verser dans les pots masson .
Donne 8 à9 pots


Source: Leoni
Recette 1861, publiée le 2003-12-15 à 00:00, 95 vues

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