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Gigot d'agneau à la chapelure de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
1 gigot d'agneau
un peu de farine
1 oeuf battu
chapelure
2 c. à soupe de beurre fondu
assaisonnements

Éponger le gigot, le saupoudrer de farine, le passer dans l'œuf battu, l'enduire de chapelure.
Verser dessus le beurre fondu.
Mettre au four à 160°C (325°F).
Assaisonner à la mi-cuisson; arroser souvent avec son jus.
Cuire 50 à 60 minutes par kg (bien cuit).

Source: La cuisine raisonnée
Recette 31658, publiée le 2023-05-25 à 13:24, 28 vues

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