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Glace au beurre n° 1 de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
250 ml (1 t) de beurre non salé
625 ml (2½ t) ou plus de sucre à glacer
essence de vanille au goût

Battre le beurre en crème ; incorporer peu à peu le sucre.

Ajouter l’essence.

Se servir de cette préparation pour glacer ou pour décorer avec une douille.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78247, publiée le 2024-09-17 à 20:04, 97 vues

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