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Glace royale de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
1 blanc d'œuf
sucre à glacer tamisé
2 c. à soupe d'eau froide
essence au goût

Battre le blanc d’œuf en neige.

Ajouter le sucre et l’eau.

Mettre assez de sucre pour obtenir une glace qui s’étende facilement sur le gâteau, sans couler.

Aromatiser.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78254, publiée le 2024-09-17 à 20:10, 51 vues

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