Gratin de jambon sauce béchamel de Dune55
faire cuire 5 minutes
¾ de tasse de patates en petits cubes
¼ de tasse de carottes en petits cubes
¼ de tasse de céleri en petits cubes
¼ de tasse d'oignons en petits cubes
_____
2 échalotes en petites rondelles
1 tasse de jambon en cubes (comme un dé)
½ tasse de champignons en cubes
½ tasse de brocoli en petits bouquets
_____
il faut faire une béchamel épaisse donc...
faire fondre
2 c.à.table de beurre
ajouter
2 c.à.table de farine
ajouter
1 tasse de lait
faire cuire doucement et ajouter
basilic séché écraser dans paume de la main (au goût) moi 1 c.à.thé
sel (au goût) moi ¼ c.à.thé
poivre (au goût) moi au moins ¼ c.à.thé
ajouter le mélange de jambon... et les légumes
mettre dans un plat pour le four
ajouter du fromage à gratiner ça dépend de votre plat (moi 2 tasse ½ environs)
saupoudrer d'un peu de paprika
mon fromage
1 tasse ¼ de Sargento bristo tomates séchés au soleil et basilic
1 tasse ¼ de Sargento mozzarella finement râpé
¾ de tasse de patates en petits cubes
¼ de tasse de carottes en petits cubes
¼ de tasse de céleri en petits cubes
¼ de tasse d'oignons en petits cubes
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2 échalotes en petites rondelles
1 tasse de jambon en cubes (comme un dé)
½ tasse de champignons en cubes
½ tasse de brocoli en petits bouquets
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il faut faire une béchamel épaisse donc...
faire fondre
2 c.à.table de beurre
ajouter
2 c.à.table de farine
ajouter
1 tasse de lait
faire cuire doucement et ajouter
basilic séché écraser dans paume de la main (au goût) moi 1 c.à.thé
sel (au goût) moi ¼ c.à.thé
poivre (au goût) moi au moins ¼ c.à.thé
ajouter le mélange de jambon... et les légumes
mettre dans un plat pour le four
ajouter du fromage à gratiner ça dépend de votre plat (moi 2 tasse ½ environs)
saupoudrer d'un peu de paprika
mon fromage
1 tasse ¼ de Sargento bristo tomates séchés au soleil et basilic
1 tasse ¼ de Sargento mozzarella finement râpé
Source: dune55
Recette
27845, publiée le
2007-07-02 à 00:00, 72 vues