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Guacamole de Braun

Cuisine: MexicaineDossiers: Recettes Mexicaines 
Robot culinaire Braun 

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Une célèbre sauce originaire du pays des avocats, le Mexique. Servez-les également après les avoir mis au réfrigérateur.
2 avocats
1 petit oignon
2 tomates
1 piment vert
1 gousse d'ail
2 branches de persil ou coriandre fraîche
Sel
Poivre
Sucre
Jus de citron

1. Hacher le persil au Multipractic en utilisant par reprises la position "instantané".

2. Éplucher et dénoyauter les avocats. Éplucher et épépiner les tomates.

3. Ajouter les avocats, les tomates, l'oignon et le piment au persil dans le Multipraclic et hacher le tout en utilisant d'abord à plusieurs reprises la position "instantané" et ensuite la grande vitesse.

4. Mettre dans un récipient, saler, poivrer et ajouter une pointe de sucre et du jus de citron à volonté.

Source: Braun
Provenance: Cuisiner avec le robot culinaire de luxe Braun Multipractic
Recette 67339, publiée le 2022-04-05 à 07:46, 93 vues

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