Hamburgers à la tabasco
½ c. à thé de Tabasco
½ tasse de jus de tomates ou lait
1 lb. de boeuf moulu
1 c. à thé de sel
Ajouter Tabasco au jus de tomates ou au lait.
Vider sur la viande.
Arroser de sel et mélanger bien avec une fourchette ou à la main.
Faire 4 rondelles.
Braiser dans une poêle légèrement graissée durant 8 minutes d'un côté et 6 de l'autre. (4 portions)
½ tasse de jus de tomates ou lait
1 lb. de boeuf moulu
1 c. à thé de sel
Ajouter Tabasco au jus de tomates ou au lait.
Vider sur la viande.
Arroser de sel et mélanger bien avec une fourchette ou à la main.
Faire 4 rondelles.
Braiser dans une poêle légèrement graissée durant 8 minutes d'un côté et 6 de l'autre. (4 portions)
Provenance: L'art d'assaisonner (années 60)
Recette
72898, publiée le
2023-09-12 à 14:53, 30 vues