Haricots à la suisse de Kellogg
2 c. à table de beurre ou margarine
2 c. à table de farine tout usage
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 c. à thé de sucre
½ c. à thé d'oignon râpé
1 tasse de crème sure
3 tasses d'haricots verts coupés, cuits égouttés
1 ½ tasse de SPECIAL K KELLOGG
1 ½ tasse de fromage suisse râpé
1. Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux; y incorporer farine, sel, poivre, sucre et oignon. Ajouter la crème sure et remuer jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux. Augmenter l'intensité du feu jusqu'à feu moyen et faire cuire jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit épais, tout en remuant constamment. Incorporer les haricots verts. Verser dans un moule graissé d'une capacité de 1 ½ pinte.
2. Mélanger ensemble le Special K et le fromage râpé. Saupoudrer sur les haricots.
3. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Donne: 6 portions, environ ¾ tasse par personne.
2 c. à table de farine tout usage
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 c. à thé de sucre
½ c. à thé d'oignon râpé
1 tasse de crème sure
3 tasses d'haricots verts coupés, cuits égouttés
1 ½ tasse de SPECIAL K KELLOGG
1 ½ tasse de fromage suisse râpé
1. Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux; y incorporer farine, sel, poivre, sucre et oignon. Ajouter la crème sure et remuer jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux. Augmenter l'intensité du feu jusqu'à feu moyen et faire cuire jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit épais, tout en remuant constamment. Incorporer les haricots verts. Verser dans un moule graissé d'une capacité de 1 ½ pinte.
2. Mélanger ensemble le Special K et le fromage râpé. Saupoudrer sur les haricots.
3. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Donne: 6 portions, environ ¾ tasse par personne.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33811, publiée le
2023-10-31 à 14:32, 50 vues