Haricots verts au sésame de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 500 ml (2 tasses)
500 ml (2 tasses) haricots verts, équeutés
sel et poivre
30 ml (2 c. à s.) beurre
1 ml (¼ c. à t.) huile de sésame
30 ml (2 c. à s.) graines de sésame
30 ml (2 c. à s.) persil, haché
10 ml (2 c. à t.) jus de citron
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les haricots 5 minutes ; laissez égoutter ; salez et poivrez ; réservez.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; ajoutez l'huile de sésame ; faites revenir les graines de sésame.
■ Ajoutez les haricots cuits et le persil ; arrosez de jus de citron ; remuez délicatement ; servez.
500 ml (2 tasses) haricots verts, équeutés
sel et poivre
30 ml (2 c. à s.) beurre
1 ml (¼ c. à t.) huile de sésame
30 ml (2 c. à s.) graines de sésame
30 ml (2 c. à s.) persil, haché
10 ml (2 c. à t.) jus de citron
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les haricots 5 minutes ; laissez égoutter ; salez et poivrez ; réservez.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; ajoutez l'huile de sésame ; faites revenir les graines de sésame.
■ Ajoutez les haricots cuits et le persil ; arrosez de jus de citron ; remuez délicatement ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77557, publiée le
2024-08-29 à 09:15, 28 vues
