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Jambon à l'ancienne glacé de Me1K2C3

A+ a-
Faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre un jambon à l'ancienne Schneider
Quand le jambon est cuit, enlever le gras sur le jambon et le piquer de clous de girofle.
Faire le mélange de:
1 tasse de cassonade
2 cuillère à thé de moutarde en poudre
4 cuillère à table de farine
4 cuillère à table de vinaigre
Bien mélanger
Étendre sur le jambon.
Mettre au four à 425 F 15 minutes
Arroser avec le jus de cuisson toutes les 5 minutes.
Trancher et servir.
Verser la sauce dans une tasse pour ceux qui veulent en verser sur leurs tranches de jambon.

Source: me1k2c3
Recette 41100, publiée le 2009-10-22 à 16:03, 650 vues

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