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Jambon a l'érable de Angel

Dossiers: Jambon 
Bière 
Porc ► Jambon 

A+ a-

Jambon toupie (¼)
¾ Tasse sirop d'érable
¾ Tasse de bière
1 c. a table moutarde préparée

Mettre dans une casserole et finir par de l'eau pour qu'il y en ai jusqu'au ¾ du jambon environ.
Faire bouillir sur le rond de poêle et ensuite, couvrir et mettre au four 350F pendant 2h½ même 3 heures.
Le jambon fond dans la bouche.
Pour la sauce, je prends un peu de bouillon de cuisson que j'épaissis avec du beurre manié.
Par : Angel



Source: Angel
Recette 1276, publiée le 2003-10-01 à 00:00, 1167 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Chouette1947
2003-10-01 00:00
Merci le jambon est un vrai délice.

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