Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Jambon aux épices a marinade

Jambon aux épices a marinade | Photo de PassionRecettes
A+ a-
1 jambon de 4 lbs dans l'épaule ( avec un os )
1 gousse d'ail
2 c. à table d'épices pour les marinades
Faire cuire le jambon avec l'ail et les épices recouvert d'eau chaude
Cuire 2 heures et plus.

Égouttez et placez dans un plat sans couvert
Parsemez de clou de girofle. recouvrir de la SAUCE A LA CASSONADE *
versez 2 tasses d'eau.. cuire 30 minutes à 375 F.

Servez avec patates au four, pois vert et COMPOTE DE POMME **

* SAUCE A LA CASSONADE
¼ tasse de cassonade
¼ tasse de mie de pain
1 c. thé de moutarde préparée
2 c. table de mélasse ou de sirop de maïs.

** COMPOTE DE POMME.
Dans ¾ tasse de jus de pomme, laisser mijoter ½ tasse de raisins secs et 1 pomme pelée et coupée en dé, 5 minutes.
Ajoutez ½ c. thé d'épices pour les marinades
¼ tasse de sucre
1 c. thé fécule de mais

Provenance: Ancienne recette de ma mère - 1970 (Marchette)
Recette 64137, publiée le 2020-08-06 à 16:00, 371 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


2 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes