Jambon tranché, au four de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Procurez-vous des tranches d'ananas en conserve, vendues dans leur jus. S'il manque un peu de jus d'ananas, ajoutez du jus d'orange.
4 portions
4 grandes tranches de jambon de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur chacune
15 ml (1 c. à s.) moutarde préparée
8 tranches d’ananas
250 ml (1 tasse) jus d’ananas
sel et poivre
■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).
■ Badigeonnez les tranches de jambon de moutarde ; déposez dans un plat allant au four ; couvrez de tranches d'ananas ; arrosez de jus ; salez et poivrez ; couvrez ; faites cuire au four, 30 minutes.
■ Dix minutes avant la fin de la cuisson, retirez le couvercle.
4 portions
4 grandes tranches de jambon de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur chacune
15 ml (1 c. à s.) moutarde préparée
8 tranches d’ananas
250 ml (1 tasse) jus d’ananas
sel et poivre
■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).
■ Badigeonnez les tranches de jambon de moutarde ; déposez dans un plat allant au four ; couvrez de tranches d'ananas ; arrosez de jus ; salez et poivrez ; couvrez ; faites cuire au four, 30 minutes.
■ Dix minutes avant la fin de la cuisson, retirez le couvercle.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77394, publiée le
2022-08-17 à 22:25, 7 vues
