Jus de pomme épicé de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
(pour 12 personnes)
1 pinte de jus de pomme
1 tasse d'eau
½ tasse de cassonade
½ citron tranché mince
½ orange tranchée mince
1 bâton de cannelle
¼ de c. à thé de muscade
Mettre le tout dans une sauteuse, couvrir et chauffer lentement au point d'ébullition, laisser sur feu doux, sans bouillir, 10 minutes.
Servir chaud garni de citron ou servir froid garni de menthe fraîche.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
1 pinte de jus de pomme
1 tasse d'eau
½ tasse de cassonade
½ citron tranché mince
½ orange tranchée mince
1 bâton de cannelle
¼ de c. à thé de muscade
Mettre le tout dans une sauteuse, couvrir et chauffer lentement au point d'ébullition, laisser sur feu doux, sans bouillir, 10 minutes.
Servir chaud garni de citron ou servir froid garni de menthe fraîche.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
Source: Germaine Gloutnez
Provenance: La cuisine québécoise 1976
Recette
69864, publiée le
2022-08-03 à 13:42, 67 vues