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Jus v8 de Jocelyneg

Dossiers: Centrifugeuse 

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JUS V8 JOCELYNE

25 lbs de tomates
1/2 pied de céleri
3 piments
4 oignons
3 carottes moyennes
1/2 tasse de persil
1 cuil. à table de sel de mer
1 1/2 cuil. à table de sucre

Environ 8 à 10 tasses d'eau.

Ça donne environ 12 pots Masson de 32 onces.

Laver tous les légumes et les couper en morceaux.
Mettre le tout dans un chaudron et faire bouillir 30 minutes.

Passer au robot culinaire ou au blender.
Vous pouvez passer au chinois si vous n'avez pas de robot.

Mettre en pots et stériliser 30 minutes.

Bon appétit!

Jocelyne Gingras


Source: Jocelyneg
Recette 23680, publiée le 2006-10-29 à 00:00, 2417 vues

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6 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Baddy
2006-10-29 00:00
salut
elle a l'air bien bonne la recette
les tomates est-ce italienne ou ordinaire?
est-ce que j'enleve les pépin et la peau?
est-ce que je peux faire cette recette aussi dans une centrifugeuse?
si oui doi-je faire cuire ensuite?
merci

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Photo de profil de Jocelyneg
2006-10-29 00:00
Je prends des tomates ordinaire car elle sont plus juteuse.
Je n'ai jamais fait à la centrifugeuse mais ça devrais fonctionné.
Je passerais tous les légumes ensuite je ferais cuire 30 min avec eau et épices et je ferais mes conserves.
Bonne chance!
Jocelyne

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Photo de profil de Baddy
2006-10-29 00:00
oui exactement ce que j'allais dire
désolé pour le délais c'est que je suis malade depuis deux mois et je viens pas toujours voir mes courriel et la bouffe dans ces tempsc- je m,en éloigne car je suis enceinte de mon premier bébé alors voilà la cause pourquoi je suis malade!!!! bonne recette!!!

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Photo de profil de Exelia
2006-10-29 00:00
Pour le piment du doux ou du fort
Pour les épices quelle sorte
Je vais essayer cette recette
Merci

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Photo de profil de Baddy
2006-10-29 00:00
salut
piment doux
pour les épices je ne sais pas ce que tu veux dire mais ça dit sucre, persil et sel
merci

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Photo de profil de Lemari
2018-09-21 09:13
On demande sur Facebook si on doit peller les tomates ??

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2018-09-22 22:06
Je n'enlève pas la peau des tomates car je passe le tout au robot culinaire. C'est délicieux! Bonne Chance!

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