La meilleur soupe a l'oignon de Nancy Sos
1/4 tasse de beurre
6 oignons vadalia moyen tranche mince en demi rondelle
6 gousses d'ail hache finement
1 feuille de laurier
2 ctb moutarde de dijon
1 1/2 tasse de vin blanc sec
3 tasses bouillon boeuf
3 tasses bouillon de poulet
*Sauter les oignons dans le beurre pour carameliser (25 min) et ajouter 1/4 de tasse de vin a chaque 5 min au oignon pendant la cuisson.
*Ajouter la moutarde et mijoter 5 min et ajouter le bouillon mijote 20 min.
Mettre dans 6 bol ajouter un pain griller et du fromage raper passer au four
mmmm..delice :)
6 oignons vadalia moyen tranche mince en demi rondelle
6 gousses d'ail hache finement
1 feuille de laurier
2 ctb moutarde de dijon
1 1/2 tasse de vin blanc sec
3 tasses bouillon boeuf
3 tasses bouillon de poulet
*Sauter les oignons dans le beurre pour carameliser (25 min) et ajouter 1/4 de tasse de vin a chaque 5 min au oignon pendant la cuisson.
*Ajouter la moutarde et mijoter 5 min et ajouter le bouillon mijote 20 min.
Mettre dans 6 bol ajouter un pain griller et du fromage raper passer au four
mmmm..delice :)
Source: Nancy sos
Recette
41574, publiée le
2009-11-30 à 19:01, 1077 vues