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Langues de chat de Jehane Benoit

A+ a-
¾ tasse de graisse végétale
⅔ tasse de sucre
2 œufs
½ c. à thé de sel
1 c. à thé de vanille
1½ tasse de farine à pâtisserie

1. Mettre la graisse en crème, ajouter le sucre graduellement, puis les œufs battus, le sel et la vanille. Incorporer la farine tamisée.

2. Laisser tomber par cuillerées à thé sur une plaque à biscuits beurrée.

3. Faire cuire dans un four à 375°F. jusqu’à ce que le tour des biscuits soit légèrement doré.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74591, publiée le 2024-01-09 à 10:52, 28 vues

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