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Lasagne crémeuse au poulet de Campbell

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(8 portions)

2 tasses (500 ml) mozarella râpé (225 g - 8 oz), divisée
2 boîtes crème champignon
1 ½ tasse lait
⅛ c. à thé muscade moulue
⅛ c. à thé poivre de cayenne
1 paquet de 10 oz d'épinards hachés surgelés, dégelés et bien égouttés (300g)
1 oeuf
1 contenant (475 g - 16 oz) ricotta
12 lasagnes cuites et égouttées
2 tasses poulet cuit en dés
½ tasse parmesan râpé

Réserver ⅔ tasse de mozarella pour la dernière couche. Dans un bol de grandeur moyenne, combiner la soupe, le lait, la muscade et la cayenne; réserver.

Dans un autre bol, bien mélanger les épinards, l'oeuf et le ricotta.

Au fond d'un plat de 13 x 9 po allant au four, étaler ½ tasse du mélange de soupe. Disposer 4 lasagnes sur le mélange. Recouvrir avec ⅓ du mélange de soupe qui reste, ½ du mélange aux épinards, ½ de la mozarelle qui reste et ½ du poulet. Répéter ces couches en terminant avec les nouilles qui restent, le mélange de soupe, le ⅔ tasse de mozarella réservée et le parmesan.

Cuire au four à 350 F pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que soit chaud et que ça bouillonne. Laisser reposer 15 minutes avant de servir.

Source: Campbell
Recette 33442, publiée le 2008-05-29 à 00:00, 1806 vues

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