Lasagne crémeuse au poulet de Clivern

Par Clivern

Ingrédients

2 tasses de mozzarella râpé, divisé (500 ml)
2 boîtes de crème de champignons condensée (10 oz/315 ml)
¾ tasse de lait (175 ml)
1/8 c. à thé de muscade moulue (,5 ml)
1/8 c. à thé de poivre rouge moulu (poivre de Cayenne) (,5 ml)
10 oz. d'épinards hachés surgelés, égouttés
1 oeuf
454 g de ricotta (1 lb)
12 lasagnes cuites et égouttées
2 tasses de poulet cuit en dés (500 ml)
1/2 tasse de parmesan râpé (125 ml)

Préparation

Dans un bol, combiner la soupe, le lait, la muscade et le poivre rouge.
Dans un autre bol, mélanger les épinards, l'oeuf et le ricotta.
Au fond d'un plat allant au four, étaler 1/2 tasse(125 ml) du mélange de soupe.
Disposer 4 lasagnes sur le mélange.
Recouvrir avec 1/3 du mélange de soupe qui reste, 1/2 du mélange aux épinards, 2/3 tasse(170 ml) de mozzarella et 1/2 du poulet.
Répéter ces couches en terminant avec les lasagnes ! qui restent, le mélange de soupe, 2/3 tasse(170 ml) de mozzarella et le parmesan.
Faire cuire au four à 350 F/180 C (T/6) pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que ce soit chaud et que ça bouillonne.
Laisser reposer 15 minutes.

Servir.

Source: clivern

Recette 18122, publiée le 2006-02-17 à 00:00, 256 vues