Lasagnes aux épinards et au saumon de Kikkoman
Temps de marinade 1 heure
Temps de préparation 45 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients
Pour la marinade :
> 1 gousse d'ail
> 6 cuil. à soupe de sauce
soja Kikkoman
Pour la sauce béchamel :
> 50 g de beurre
> 70 g de farine
> 1 l de lait
> sel
> poivre
> muscade
Ingrédients supplémentaires :
> 400 g de pâtes tagliatelle
> 500 g de filets de saumon
> 1 sachet de mozzarella
> 400 g d'épinards en feuilles
> sel
> poivre
> muscade
Préparation
Couper les filets de saumon.
En faire 3 à 4 tranches dans la longueur et faire mariner 1 heure dans la sauce soja Kikkoman et la gousse d'ail écrasée.
Préparer une sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
Faire fondre le beurre, ajouter les épinards.
Rectifier l'assaisonnement avec le reste de la sauce soja, le sel, le poivre et la muscade.
Mettre alternativement une couche de pâtes, d'épinards et de saumon dans un moule et verser sur chaque couche la sauce béchamel.
Recouvrir la dernière couche de mozarella coupée en tranches et mettre au four (préchauffé) pendant 20 minutes à 220° C.
par portion : 3945 kJ/943 kcal
Pour découvrir encore davantage de délicieuses recettes Kikkoman, connectez-vous à http://www.kikkoman.de
Temps de préparation 45 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients
Pour la marinade :
> 1 gousse d'ail
> 6 cuil. à soupe de sauce
soja Kikkoman
Pour la sauce béchamel :
> 50 g de beurre
> 70 g de farine
> 1 l de lait
> sel
> poivre
> muscade
Ingrédients supplémentaires :
> 400 g de pâtes tagliatelle
> 500 g de filets de saumon
> 1 sachet de mozzarella
> 400 g d'épinards en feuilles
> sel
> poivre
> muscade
Préparation
Couper les filets de saumon.
En faire 3 à 4 tranches dans la longueur et faire mariner 1 heure dans la sauce soja Kikkoman et la gousse d'ail écrasée.
Préparer une sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
Faire fondre le beurre, ajouter les épinards.
Rectifier l'assaisonnement avec le reste de la sauce soja, le sel, le poivre et la muscade.
Mettre alternativement une couche de pâtes, d'épinards et de saumon dans un moule et verser sur chaque couche la sauce béchamel.
Recouvrir la dernière couche de mozarella coupée en tranches et mettre au four (préchauffé) pendant 20 minutes à 220° C.
par portion : 3945 kJ/943 kcal
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Source: Kikkoman
Recette
28167, publiée le
2007-07-26 à 00:00, 200 vues