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Les enfants font leur propre crème glacée

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Fabriquer sa crème glacée: une expérience alléchante. Pour les enfants, quelle découverte...

INGRÉDIENTS ET MATERIEL:

1- 1/2 tasse de lait (ou crème 10%)
2- 3 c. à table de sucre blanc
3- Quelques gouttes de vanille ou autre essence
4- Du colorant alimentaire (facultatif)
5- Un petit sac de plastique (style ziplock)
6- Un grand sac de plastique (style ziplock)
7- 8 c. à table de sel
8- Environ 4 tasses de cubes de glace

PREPARATION:

1- Verser le lait dans le petit sac de plastique.
2- Ajouter le sucre, la vanille, et quelques gouttes de colorant.
3- Bien refermer le sac.
4- Mettre la glace et le sel dans le grand sac de plastique.
5- Placer le petit sac contenant le mélange de lait dans le grand sac de plastique.
6- Bien fermer le grand sac.
7- Brasser le tout pendant 5 minutes. Au besoin, mettre des mitaines ou des gants car
c'est très froid.
8- Sortir le petit sac et le rincer sous l'eau froide pour éviter que le sel ne tombe à
l'intérieur en l'ouvrant.

Voilà, le mélange de lait est devenu de la crème glacée.



Recette 11678, publiée le 2004-10-12 à 00:00, 829 vues

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