Les enfants font leur propre crème glacée de Odrial
Dossiers: Crème glacée - Sorbets
Fabriquer sa crème glacée: une expérience alléchante. Pour les enfants, quelle découverte...
½ tasse de lait (ou crème 10%)
3 c. à table de sucre blanc
Quelques gouttes de vanille ou autre essence
Du colorant alimentaire (facultatif)
Un petit sac de plastique (style ziplock)
Un grand sac de plastique (style ziplock)
8 c. à table de sel
Environ 4 tasses de cubes de glace
Verser le lait dans le petit sac de plastique.
Ajouter le sucre, la vanille, et quelques gouttes de colorant. Bien refermer le sac.
Mettre la glace et le sel dans le grand sac de plastique.
Placer le petit sac contenant le mélange de lait dans le grand sac de plastique. Bien fermer le grand sac.
Brasser le tout pendant 5 minutes. Au besoin, mettre des mitaines ou des gants car c'est très froid.
Sortir le petit sac et le rincer sous l'eau froide pour éviter que le sel ne tombe à l'intérieur en l'ouvrant.
Voilà, le mélange de lait est devenu de la crème glacée.
Par: Odrial
Source: Odrial
Recette
1786, publiée le
2003-10-23 à 00:00, 116 vues