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Liqueur de framboise 3

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Ingrédients
2 tasses de framboises
1 bouteille de 12 onces d'alcool à 40%
1 tasse de sucre

Préparation
Mettre les framboises, l'alcool et sucre dans un grand pot à confiture fermé.
Placer au soleil pendant 4 semaines.
Passer au tamis [tapissé d'un coton fromage] et mettre dans une bouteille teintée.

N'hésitez pas à tordre les framboises dans le coton fromage pour en tirer le maximum de liqueur.
Garder dans un endroit frais

http://www.gillesbouchard.com/cocktails-ER.htm

Recette 21708, publiée le 2006-07-24 à 00:00, 79 vues

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