Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Ma compote de clémentines

A+ a-
Posté le: 14/03/2007, 8:09 Sujet du message: Ma compote de clémentines

Je l'ai faite hier et j'en ai tartiné mon pain grillé du matin.
Miam!
Belle consistance, pas trop sucrée, un délice!
La recette est hyper simple, la voici:

Ingrédients – 1 tasse
8 clémentines
½ tasse (125 ml) de cassonade
1 morceau de gingembre, pelé (facultatif)

Préparation
Presser quatre des clémentines et mettre le jus et la pulpe dans une petite casserole à fond épais.
Peler les autres clémentines, les couper en tranches et les défaire en petits morceaux. Ajouter dans la casserole et le morceau de gingembre.
Porter à ébullition à feu moyen et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le sirop épaississe, soit 1 heure environ.
Retirer le morceau de gingembre, empoter ou déguster.

J'ai fait un accroc à ma recette. J'avais deux nectarines qui se flétrissaient à côté d'un avocat. Je les ai pelées, les ai coupées en petits dés et les ai ajoutées aux clémentines.
Je parie que l'on peut ajouter les fruits qu'on désire.

Essayez. Vous m'en donnerez des nouvelles.
Bonne journée!
Messidor

Recette 26477, publiée le 2007-03-14 à 00:00, 185 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes