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Ma recette de cornichons de Cocotte1

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-
Pour 4 pintes de cornichons moyens

1) Faire bouillir
a) 3 tasse de vinaigres
b) 5 tasses d eau
c) 2/3 de tasse de gros sel
d) 3 feuilles de laurier
bouillir pour dissoudre le sel

2) Couper les cornichons en rondelles et les laisser tremper dans le au froide plus beaucoup de glace pendant 2 hrs.

3) Apres que les cornichons ont trempe pendant 2 hrs dans la glace. mettre les cornichons dans les pots, ajoutes recette aux vinaigre chaud, plus 1 c a soupe d aneth et une couple de morceau d ail.

Remarque: Quand on verse le vinaigre chaud dans les pots le brasser continuellement pour avoir la meme saveur egale dans chaque pots.

Ne pas servir avant 3 semaines, super bon.
bon appétit

j en ai acheter 36 petits concombres j ai payer $3.00 et sa ma donner environ 7 gros pots mason, j avais deja pris des concombre plus gros, ceci ne fais pas car il devienne trop mou, tandis que les petits reste ferme.

cocotte1

Je viens de goûter à ta recette de cornichons et c'est vrai qu'Ils sont très bon :) J'y ai ajouté un peu d'épices à marinades et c'était très bon :)
VERA-LYNN

Source: Cocotte1
Recette 11778, publiée le 2004-10-13 à 00:00, 66 vues

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