Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Macaroni aux tomates de Viviane02

A+ a-
2 c.soupe d'huile d'olive
1 gros oignon émincé
1 gousse d'ail écrasée
1 bte de 28 oz de tomates italiennes mis en purée avec leur jus
1/2 c.thé de sel
1/2 c.thé de poivre
1 c.thé de basilic sec ou 1 c.soupe de frais
1/2 c.thé d'origan sec
1 c.soupe de persil haché
1 feuille de laurier
500g de macaroni cuits
1/4 tasse de beurre en morceaux
1/2 tasse de parmesan râpé

Dans une casserole, faire chauffer l'huile,ajouter oignon,ail et cuire 6 minutes.
Ajouter tomates et jus,pâte de tomate,sel,poivre,basilic,origan,persil et laurier.
Amener à ébullition, réduire le feu,couvrir et mijoter environ 40 minutes jusqu'à ce que la sauce
soit onctueuse et épaisse.
Si elle devenait trop sèche ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes ou de l'eau froide.
Mélanger le beurre et les macaroni.
Retirer la sauce du feu, jeter le laurier,napper les macaroni de sauce et parsemer de fromage,servir.


Source: Viviane02
Recette 26736, publiée le 2008-09-14 à 11:17, 81 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes